随着科学技术的进步,农业经济的发展,农产品的检验水平和质量检验要求也日益提高,粗纤维测定仪、粗脂肪测定仪等粮食质量检验仪器也不断涌现,各临床实验室都在不断地引进新的检验项目,而开展些新项目就必须添置相应的仪器设备。事实上无论是大、中、小型临床实验室都在不断地选购新的仪器,以满足开展新项目之所需,同时提高检验质量水平,这是一个趋势。
像粗纤维是鉴别鱼粉是否掺杂植物性蛋白或其它填充物的一个重要指标,特别是在现今在鱼粉这里检验中,这一评价指标更是常常被用到。而要想测定粗纤维,粗纤维测定仪是必不可少的设备,粗纤维测定仪是专门用于对各类物品粗纤维含量测定的仪器,其准确程度在研究工作中不可小觑,完全可以满足研究的需求。
正常情况下,鱼粉之类的动物性蛋白本不应含粗纤维,但根据目前鱼粉的生产工艺及通用的酸碱处理粗纤维侧定法,正常鱼粉中仍会出现少量粗纤维。问题在于正常鱼粉中粗纤维含量范围到底是多少,目前尚无一个明确的标准,这给监测、交易等都带来了困难。
将粗纤维测定仪应用到鱼粉粗纤维含量测定工作中,可以认为大多数正常鱼粉的粗纤维含量不超过1.5%。考虑到目前所用的酸碱处理侧定法,实验室间误差较大,应结合其它检测手段做进一步确证。
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